遠離便秘 瘦小腹的食療法 現代人肥胖症越來越嚴重，腹部肥胖的問題更是普遍存在，而造成小肚腩的原因之一就是便秘。便秘就是由飲食不健康，不規範而引起的。瘦小腹，治療便秘你就得遵循以下的清腸飲食減肥方法。 一、 聰明喝水，為腸道作基本保養 1.安排好8杯水的時間：入浴前、就寢前應各喝1杯，不要怕睡前喝水，因為睡覺時會流失大量水分，血液變粘稠，更容易出現心血管問題。起床後喝兩杯水很重要，不但補充夜晚流失的水分，而且刺激腸道，讓便意順利出現。 然後上午、下午各喝兩杯水。 2.含糖飲料加速腸道老化，應避免或少量飲用。溫白開水對身體最好，而過多的糖水攝取量會加速腸道老化，所以不要大量飲用可樂、汽水、甚至果汁等含糖飲料。 三、多吃纖維食物，治療便秘不可少 1.每天至少吃30克 （幹重）纖維食物。富含纖維的大體積食物會在腸內發脹，從而提高大便容量。此外，它還能縮短大便在腸內停留的時間，消除便秘隱患，有毒物質和致癌物質也會因此減少與腸壁的接觸。富含纖維的食物包括糙米、木耳、海帶等。不能保持的也可以用甲殼素 一克 替代，會有意外的效果！ 2.選擇高纖維食物比沙拉效果好。不要以為吃下1大盤沙拉就能保證纖維量攝入充足，比較一下，100克 生菜只含1.1克 ，而100克 牛蒡則含有11克 ，1碗糙米飯的纖維含量要比沙拉高許多。 3.水溶性纖維及不溶性纖維都要攝取。水溶性纖維指蔬菜中的果膠、海藻中的海藻酸甲殼中的甲殼素和等，它們能溶于水中，成為膠體狀。而不溶性纖 維是指粗糧、豆類的纖維素、木質素等，不會溶于水，但能吸附大量水分。這兩種纖維在腸道中，都能促進有益菌生長，吸水增加便便體積，促進排便，並幫助排除 膽固醇、毒素等，好處多多。 4.可以補充高纖保健品甲殼素，但是需多飲水。一般來說，每進食一匙纖維食物，至少要飲150毫升水，否則大體積食物將無法發脹而產生積極作用。餐前吃，可以順帶降低食量，達到減肥的效果。 最有效的清腸減肥食譜 米飯——健康五穀飯 材料：薏仁、麥片、紅豆各0.3杯，黑糯米0.1杯，糙米1杯，白米0.8杯 製作方法： 1. 將所有材料洗淨，加入3.5杯水。 2. 浸泡8小時後(夏季放冰箱中)，煮熟，再燜15分鐘口感更佳。 湯品——香蔬湯 材料：白蘿蔔1條，香菇6朵，乾貝6個，白果30顆，銀耳1錢，枸杞3錢，高湯300毫升 製作方法： 1.乾貝洗淨後，放入碗中加水及少許米酒在鍋中蒸軟備用。 2.銀耳洗淨泡水，香菇洗淨泡水並切半。 3.白蘿蔔去皮切塊放入鍋中，並加入乾貝、銀耳、高湯及清水300毫升，小火慢燉。 4.約30分鐘後，再將白果、枸杞、香菇加入鍋中，並加入鹽，繼續燉10分鐘即可。 菜品——百合蘆筍 材料：百合2兩 ，蘆筍6兩 ，蘑菇2兩 ，彩椒半個，新鮮白果1大匙 調料：鹽、糖各1/3匙，味精、胡椒少許，酒、香油各1/2匙 製作方法： 1.蘆筍斜刀切小段，蘑菇、紅椒切片。 2.將百合放入鍋中燙熟，撈出瀝幹。 3.炒鍋中放油燒熱，加入百合、蘆筍、白果、蘑菇、彩椒及調味料，以大火炒至水分收幹時即可。 蔬果汁——元氣加油站 材料：蘋果1/2個，奇異果1個，鳳梨1/8顆(或選擇草莓、香瓜、水蜜桃、哈密瓜、香蕉)，乳酸菌飲料1杯，冷開水200毫升 製作方法： 1.蘋果、奇異果、鳳梨去皮切小塊。 2.果塊、乳酸菌飲料及冷開水在果汁機中打勻。 3.打成綿密狀果汁倒出即可飲用。 避開這些不利於清腸的食物 白糖：有利於細菌在腸道內的迅速繁殖，特別是大腸桿菌。 酒精：根據最近研究結果，酒精與結腸癌、直腸癌有密切的關係。 肉類：沒有富含纖維素的纖維，如果沒有充分咀嚼，就不易消化，且成為腸內腐敗的元兇。調查顯示，在那些肉類消費大國內，結腸癌的發病率在直線上升。 精製麵粉：它容易使大便變硬，特別是在食物中缺乏天然食品，如水果和蔬菜的時候。 奶油和黃油：使腸道內壁的滲透性增強，這樣細菌就很容易通過。
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