文／淳子
天氣轉涼，很容易感冒，不妨多喝些薑茶對抗病毒，也能讓身體更暖和。
準備一大匙紅茶（阿薩姆尤佳）、薑片適量、黑糖適量，
做法是將薑切薄片（帶皮），鍋中放入1又1/2杯的水，
放入薑片煮沸關火後，倒入茶葉，蓋上鍋蓋，燜約1~2分鐘，
將茶渣濾出，薑片可以一起放入杯中，再加入黑糖就完成了。
大吉嶺紅茶也很適合拿來做這道薑茶。
冷了嗎？快煮杯熱呼呼的薑茶袪寒吧！
此文摘自~自由時報
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- Dec 22 Tue 2009 12:47
薑茶 預防感冒
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