睡眼惺忪,哈欠連連,你是否總會強烈渴望沖一大杯咖啡來撐著。但是你又是否知道,還有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其實有些飲食是可以抗疲勞的。只需知道這些特定的飲食,就可以避免在不恰當的時刻打哈欠啦!
一、水
人體有三分之二是由水構成的,許多人體的基本功能都依賴於這種簡單的物質才能順利進行。因此說「疲倦是最高的脫水信號」也就並不奇怪了。
在一日之晨喝上一大杯水,不僅有助於保持身體水分,還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口,可以試著調製符合自己口味的加味水,或者在果汁裡添加一些橙汁檸檬汁,做成提神水。
二、富含鎂的食物
礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產生是至關重要的。缺鎂的情況很少發生,但是多攝入一點鎂元素,可以達到你想要的提神效果。
堅果或菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。
三、全穀類食品
碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時,也會緩慢消耗持續的能量。
通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助於保持情緒穩定,並有助於之後的睡眠。地瓜和燕麥片等全穀類食品中都也含有碳水化合物。
錯過某一餐不吃會使人沒有精力,想要不疲勞,補充營養是十分重要的。所以一定要吃早餐!吃上一大碗燕麥粥,來為大腦和身體提供能量吧。
四、攝取深海魚或青背魚
漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降,消化這類食物就需要很多能量,選擇多元不飽和脂肪酸,趕緊摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。
營養師表示,在日常飲食中攝取Omega-3的成份是最自然的好方法。通常,每星期吃兩次以上的深海魚或青背魚,如鮪魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚或秋刀魚等等,就可獲取充分的Omega-3。
生活忙碌的人,孕婦或膽固醇過高者,特別需要攝取Omega-3。
人體每日需要500毫克的Omega-3。目前醫學也已證實攝取Omega-3擁有諸多益處。Omega-3對人體健康至少有以下三大好處:
1、幫助小朋友發展智力:Omega-3裡的DHA與EPA皆可活化大腦、促進腦細胞發育。所以,準媽咪在懷孕階段適量攝取深海魚或青背魚,可幫助寶寶變得更聰明。
2、上班族與成年人往往有膽固醇過高的問題。Omega-3的EPA成份有助於人體代謝膽固醇,也就是「清血脂」,俗稱「清血」。對於血壓過高的人來說,可協助降低血壓。
3、越來越多人苦於過敏。卻少有人知道:Omega-3還可以抑制發炎作用,能減緩過敏的發作。
此外,Omega-3不但能保護心血管健康,讓小孩聰明、大人記性好,老人遠離阿茲海默氏症;還有防治癌症、舒緩肌肉疲勞等作用,並可協助我們對抗憂鬱。
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