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不少愛喝咖啡成癮的民眾,怕咖啡喝多了會加速骨質的流失,往往選擇喝拿鐵、卡布奇諾等加了牛奶的產品,認為多少可以補充些鈣質,不過醫師表示,加在咖啡中的奶量不多,建議要補充鈣質還是直接喝牛奶、多運動、曬太陽比較有幫助。(吳霈蓁報導)
國建局建議成人每天「鈣質」的攝取量是1000毫克,為了不讓骨骼健康亮紅燈,許多人會在喝咖啡的同時加上鮮奶或是奶精「補鈣」,但這樣是否有效?中華民國骨質疏鬆症學會秘書長詹鼎正表示,咖啡對於骨鬆的影響目前在學界還沒有定論,所以咖啡是否會造成骨鬆目前還不確定,但是牛奶對於骨頭的好處是確定的,所以問題是在於加在咖啡裡的牛奶量有多少。詹鼎正說:「例如200cc的牛奶裡,有就等量的200毫克的鈣,如果在500cc的咖啡裡加上200cc的牛奶,鈣質就會夠,但如果只加50cc的牛奶,就相對不夠。」
而骨鬆協會理事長楊榮森則是表示,要補鈣,直接喝牛奶還是最好的方法,一天喝500到800cc牛奶,就能補充到等量的鈣質,再搭配其他食物,就能達到一天鈣質建議攝取量。
而如果民眾本身有乳糖不耐症、或是不喜歡喝牛奶的民眾,楊榮森建議,可以改吃富含鈣質的黑芝麻、小魚干、或是豆腐等豆類製品。另外,適量運及以及日曬,增加維它命D的攝取,都能幫助骨骼健康。
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