(文：趙英敏)
在減肥的過程中，總是有人覺得太麻煩，於是很多人採取了那些聽起來見效神速卻傷害身體的很極端減肥法。也常常有人問我：老師，有沒有簡單的方法，我工作比較忙，無法實行你的餐單；老師，我比較懶，又不會做菜，如何能夠健康瘦身……諸如此類的問題每天都有，這還真是個難題。可是有此類問題的人太多了，難道她們就無法健康瘦身了嗎？就任由自己發胖或者是以自毀身體的方式來瘦身嗎？這當然是不行的！
終於想出了一套簡單的瘦身方案，只要記住這簡單的三句話，並認真的執行，那麼你的瘦身就可以輕鬆完成了。跟我來吧。 。
一、 每天一碗雜糧粥，減掉腹部不可少
對於喝粥大家都不會陌生，這是我常常提到的，尤其是雜糧雜豆粥，對瘦身來講，不單單是體重的減輕，還會幫助內在血脂的減少，體內毒素的減少，皮膚的變好等等，所以這對愛美看健康的女性來說是多麼的重要。
首先可以幫助我們預防和控制能量的增加，因為粥所含的水分較多，在吃的很飽時其實只是通常吃米飯熱量的1/3，但是這種粥由於含纖維較多，飽腹感很強，不會像白粥那樣很容易感覺飢餓。
其次，煮軟的雜糧雜豆粥水分大，比米飯更容易消化，富含纖維，可以起到潤腸，幫助排出宿便的作用，這樣一來腰腹減小了，體內的垃圾少了，皮膚也好了。
推薦：營養七彩粥
材料：紅豆、黑豆、紫米、黃豆、綠豆、大棗、桂圓。 （食物添加的多少按排名先後，第一位的最多）。
功效：此款粥對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補不增瘀滯，補充血氣、健體的同時還會幫助我們減少腹部的脂肪和贅肉，對於現在工作繁忙，壓力大的人群，此款粥就是一劑駐顏長壽瘦身的妙方。
山藥紅棗粥
材料：山藥，白扁豆，紅棗幾顆。
功效：此款粥針對脾胃虛弱，長期少量飲食體重仍不見減輕，容易怕冷，面色有些暗黃的人群效果特別好，一周至少三次。
小注意：怕麻煩的朋友，可以一次多煮來一些，每次吃的時候盛出一小碗來，剩餘的擱置到室溫後分別裝在小的保險盒中密封好，一次拿出一個加熱一小會就可以食用了。
二、一天兩道焯拌菜，減脂保健病不找
這兩道涼拌菜主要指的是蔬菜及偶爾的菌藻類。我們都知道蔬菜是我們人體補充維生素和礦物質的天然營養庫，也是最好的來源之一，同時各種蔬菜中的營養物質也是我們拿來抑制脂肪，消耗脂肪，排除脂肪的秘密武器，當然還具有幫助我們抗氧化物質，也就是幫助我們延緩衰老，甚至是預防和抑制多種癌症的強大幫手。
可是這個蔬菜怎麼吃卻是個學問，常常有人說我每天只吃蔬菜為什麼還不瘦，這是因為蔬菜雖然含熱量很低，但是非常吸油，在烹製的過程中如果加入了過多的油脂，那麼蔬菜不僅熱量不低，還會成為了熱量較高的食物。另外維生素C，葉酸，花青素等抗氧化物質都怕熱，過熱的烹調會導致很多營養素的流失，所以焯拌蔬菜是最好的選擇。 每天的兩道菜式可以在一天中任意兩餐中，可以任意搭配，除了我前面說的菌藻類外，還可以搭配少量的堅果和煮的時間較長的肉絲，薄肉片，你可以盡情發揮自己的想像豐富菜式。
推薦：涼拌菜的種類很多，而且營養及作用都很不錯，所以我不做菜式的推薦，只推薦以綠葉蔬菜為主，如：苦居、油麥菜、莧菜、菠菜、西蘭花、小白菜、小油菜等，並經常搭配一些含多醣的菌藻類，如木耳、海帶、木耳。
功效：幫助人體補充必須的營養物質，同時又會幫助我們抑制脂肪的吸收，幫助分解脂肪，消耗脂肪，排除脂肪，還會幫助我們延緩衰老，使皮膚健康緊實，靚麗。
小注意：有很多人覺得早上做蔬菜很麻煩，其實這真的非常快捷，焯水2、3分鐘，加上調味品拌均即可食用，整個過程不超過5分鐘。另外在搭配肉類時，一定要注意，和肉類的比例是1：3，一口肉，三口蔬菜，並且細嚼慢嚥，慢慢的吃，不給自己由於進食過快而導致的進食量過多機會。蔬菜的種類越多越好，一道菜式中可以加入多個種類。比如，涼拌海帶絲，可以加入黃瓜，青椒，胡蘿蔔，蝦皮等。最後一條是一定要少鹽。
三、每天快走半個鐘，代謝增加肉跑掉
總是有很多人問我做哪種運動最好，除了塑型運動，我最推薦的就是快走，不僅可以隨時隨地，而且不枯燥，全身都可以鍛煉到，會讓你越走越喜歡。
我愛人就是最好的收益者，初春時愛人的肚子自己看著都愁了，經過了三個月的快走，不僅肚子沒了，整個人看起來更精神，更健康了。所以說快走對消耗肚子，臀部，乃至胳膊，腿部都非常有效果的運動。有實驗證明，快走更能減肚腩上的贅肉，而且快走比慢走消耗的小腹贅肉多出了5倍，此外快走的燃燒脂肪作用還能在運動後持續發揮，它燃燒掉的脂肪比慢走要多出將近47%。除了更減小腹的肥肉，燃燒臀腿脂肪也多了3倍多。這是因為快速走路能提高體內的燃燒脂肪的荷爾蒙含量，從而消耗掉大量的內膜脂肪。這些內膜脂肪通常是包附在肝臟、腎臟等內臟器官外的，過多的內臟脂肪會引發脂肪肝、糖尿病、高血壓等心血管疾病。
如果你配合健康的飲食，那麼每天快走40分鐘以上，會讓你在3個月內快速減掉10公斤的體重。
推薦：晚飯後，上班的路上，晨起鍛煉。
小注意：快走時，記得一樣要誇張的擺動起你的胳膊，像跑步一樣雙臂彎曲，前後擺動，對於胳膊和背部脂肪的消除效果非常好。但時間上一定要足夠，開始每天30分鐘，半個月後要保證在40分鐘以上，這樣才可以讓脂肪開始消耗，否則只能算是個熱身，效果則不佳。
除了上述所說的，還有一些食物最好是不動的，如口感又香又甜的澱粉類食物，此類食物一定是高糖、高油，乃至反式脂肪酸，比如蛋糕、餅乾、各種派，精緻的麵包、薯片、膨化食品等；還有一類是酸酸甜甜的飲品，無論是號稱奶製品還是果汁飲品，只要是口感酸酸甜甜，配料中主料除了水就是糖及各類酸甜口感的添加劑，不僅不利健康，還會增加隱性脂肪，不喝也罷；當然還有一種就是油炸食品，這個不用多說了。
看懂了嗎？綜合幾句話，就是：
每天一碗雜糧粥，減掉腹部不可少；
一天兩道焯拌菜，減脂保健病不找；
每天快走半個鐘，代謝增加肉跑掉；
三個秘訣要記牢，肥胖疾病全都跑。
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