每變換一個季節，總會有人關注這個季節吃什麼更好，也有不少人留言給我，希望我推薦幾種最適合秋天吃的食物。那好，今天我就給大家推薦幾款最適合秋天吃的食物及一些講解。
排在第一位：西紅柿
之所以西紅柿排在第一位，是因為西紅柿對保護健康，防病，抗癌，還有一條女性非常關注的是美白防曬，防衰老功效。
雖然現在的氣溫較夏天已經涼爽很多，但秋天的太陽卻更為毒辣，比夏季更容易曬傷與曬黑。很多人會選擇防曬霜來減少紫外線對皮膚的輻射，可是番茄的特殊成分番茄紅素作用也是如此，可以絲毫不誇張的稱它為天然防曬霜。你無須像塗防曬霜那樣將番茄紅素塗於皮膚上，它在人體中起作用，無論你走到哪兒，它都可以保護你，而不僅僅是在陽光下。番茄紅素還是抗氧化劑，它可清除紫外線產生的干擾細胞功能的自由基，比如：損害DNA，破壞細胞壁等。而番茄紅素對此有很好的保護作用，並且作用是顯著的。
除了上述所說的，一項長達六年的研究結果也表明，常吃或配有西紅柿的食物有助於預防癌症。若每週4餐有西紅柿，患前列腺癌的可能性減少20％，每週10餐有西紅柿則可能降低50％。對於消化道腫瘤效果也是不錯的，有研究證明經常吃番茄可使此類種類的發病率下降40%～50，這是因為，我們西紅柿中豐富的蕃茄紅素是一種抗氧化劑，是目前已知最強、最有效的抗氧化活性物質。抗氧化能力是胡蘿蔔素的2-3倍，是維生素C的310倍，是維生素E的100倍。
而秋天的番茄可以說是成熟度最好的，基本不含有催熟劑和一些激素類藥物，番茄紅素也是最為豐富的，但是在選擇時記得按照顏色來挑選。越紅的，富含番茄紅素越多，橙色的呢，番茄紅素少了點，但胡羅蔔素的含量高一些。番茄紅素屬於是脂溶性維生素，所以更親於油脂，加油炒吃，做番茄湯等效果更好。
排在第二位：菠菜
秋天的菠菜是我非常推薦的，秋季不僅要保護皮膚的干燥，同時更要注意眼睛此時也特別容易疲勞和衰老。除了熬夜和過分勞累之外，營養不良也是秋波缺失的一大原因！因為眼睛的工作需要很多營養素的支持，特別是維生素A和多種B族維生素；而眼睛接受紫外線和電腦輻射之後容易氧化衰老，又需要“葉黃素”和“玉米黃素”這類保健成分來幫助視網膜抗氧化。如果這些營養素不夠，眼睛就容易乾澀、脹痛、疲勞，甚至提前衰老退化。那麼菠菜就是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
同時，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素呢，可以在體內轉變成維生素A，預防使用電腦之後眼睛乾澀的“乾眼病”之類症狀。不少營養師只知道雞蛋黃富含維生素B2，胡蘿蔔和南瓜富含β-胡蘿蔔素，那可是有點out了。其實，如果按照乾重來比較，青菜中的維生素B2含量比肉蛋還要高，而β-胡蘿蔔素含量比黃色的南瓜還要高！
秋天的菠菜也是含有營養成分最多時，經常去買菜的朋友會發現，秋天的菠菜顏色更黝綠，看起來更厚實，這是因為秋天的菠菜接受的日照更多，更充分，其中所含的葉黃素，葉綠素等對人體有健康作用的營養素就越為豐富。
排在第三位：藕
句諺語說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。秋季是蓮藕豐收的時節。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。
生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長痘痘的患者食用。煮熟後其性由涼變溫，有養胃滋陰、健脾、益氣養血、止瀉的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節更是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能幫助改善氣色。
排在第四位：蜂蜜
還有種食物最適合秋季，那就是蜂蜜。 。
蜂蜜所含的營養成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。另外蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種，而酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。
在秋天經常服用蜂蜜，不僅對很多疾病的預防和治療都有幫助，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。另外因蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，非常益於人體消化與吸收，果糖不會把多餘的糖變成脂肪積蓄在體內，蜂蜜的各類微量元素與酶類，對人體的消化代謝系統起到很好的調節作用，所以不必擔心發胖的問題，這也是蜂蜜可貴之處。
排在第五位：冬棗
很多人都有便秘的情況，尤其是這個季節。而清除宿便幫助緩解便秘的最簡單的辦法就是食用冬棗。當然，除了幫助緩解便秘，也是美膚保健康的好幫手。
吃棗可以養顏美膚，我想很多朋友都會知道，不僅是冬棗富含讓女性膚色紅潤必不可少的鐵，更重要的是含有非常多的維生素C，達352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，柑桔的16倍，中華獼桃的8倍，而維生素C更是強力的抗氧化劑，是對抗自由基對抗衰老的最好武器，另外維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產生，可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著，也可以改善皮膚色澤。
因為它含有豐富的纖維素，並加快人體的代謝速度，有比其他果蔬類更強力的通便作用，幫助人體帶走吃進去的油脂和體內的垃圾毒素。尤其對平時有便秘的女性朋友，小腹突出，效果可謂是一級棒。
除了這些，還有銀耳，百合，雪梨，柚子，石榴，及各種綠葉蔬菜，都是不錯的選擇，不要看到說了上面的五種，就只吃這些，要記住沒有最好的食物，只有最好的搭配，多方面攝取營養，這樣營養素才夠充足，才夠全面，離我們要的健康生活才會越來越近。
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