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吃元宵(即湯圓,因於元宵節吃食,故名)祭祖:

元宵節期間,民間有吃元宵的傳統習俗。


起初,元宵節的時令小吃並不是元宵,


南朝時,吃的是拌合肉和動物油熬煮的豆粥或米粥,唐代吃得則是一種蠶狀的麵食和烤餅,一直到了宋朝,


才出現用糯米粉加果糖做成的元宵,


不過當時不叫元宵,而是稱為「浮圓子」


或是「湯圓」等。


後來,由於這種食品專在元宵節吃食,因此,就把它稱為「元宵」了。


其實湯圓和元宵的差異只是在於大小和是否包餡罷了!南方人用糯米製成大小和龍眼一般大小的圓子,稱為「湯圓」,而北方人吃的圓子較大,裏面包餡的則稱為「元宵」。


元宵所包之餡有甜有鹹:


甜的內包如豆沙、芝麻、花生、棗泥、桂花、白果…等等;鹹的內包如豬肉、火腿、蝦仁、咖哩..。


至於作法則南北不同:北方以餡沾粉,


用篩子一層層滾出來(搖元宵);


南方則以糯米皮包餡,用手搓圓成型


(包元宵)。由於臺灣沒有地域的限制,


因此,南北的元宵都可以吃到。



   偷俗(大部份與婚嫁、生育有關):


臺灣民間迷信待嫁的姑娘要偷別人的蔥或蔬菜才能嫁到好丈夫,所以有 「偷挽蔥,嫁好夫(台語)」、「偷挽菜,嫁好婿」的俗語。婦人若偷得別人餵豬的盆,而被人罵了,是生男孩的吉兆,若偷得別人得竹籬笆(台語得兒),也是得兒的吉兆。至於尚未娶妻的少男,也可以竊取他人牆角的老枯石,因為俗語也說「偷老枯,得好某」。不過現今這些古老的習俗已漸漸消失了


猜燈謎(起源於宋仁宗):


             還有猜燈謎數則:


1.黃絹幼婦外孫虀臼    謎底:絕妙好辭
2.嫁妝一牛車(成語)    謎底:滿載而歸
3.婆婆不管(成語)     謎底:公事公辦
4.手足情深(猜字)     謎底:捉
5.聞不入耳(猜字)     謎底:門
6.建國方略(猜字)     謎底:或
7.弄璋之喜(猜字)     謎底:甥
8.下班(猜中藥名)     謎底:當歸
9.夜行盜(猜魚名)     謎底:烏賊
10.軍事教育(猜人名)    謎底:武訓
11.省下二十四小時(猜國名) 謎底:約旦
12.水落石出(猜字)     謎底:硯
13.內人(猜本省地名)    謎底:梧棲


 


還有:現在流行花燈展覽阿!



               祝福大家元宵節快樂

 

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