「吃甜點好幸福喔!」但是常吃甜點來解悶的民眾,可要當心自己恐怕離『憂鬱症』越來越近嘍!
根據國外的許多研究一致顯示:「雖然吃甜點能夠帶來歡愉感,可是長期愛吃甜點、油炸、高熱量食物的人,罹患『憂鬱症』的機率會比一般正常飲食的人高出兩倍之多,且會因為吃下過多的熱量而導致發胖!」因此,民眾如果想吃甜食解饞、除憂鬱,可要適可而止!
董氏基金會表示,基金會蒐集近年來的多項和吃甜食有關的研究報告,從英國倫敦大學,在2009年發表於英國臨床營養學期刊的研究中顯示,追蹤5年共3486名的中年男女,發現攝取愈多甜食、油炸食品、加工肉品、精製穀物等,罹患憂鬱症比例愈高,但攝取愈多全穀、蔬果、魚類等天然食物,罹患憂鬱症比例會愈低。
另外,據澳洲墨爾本大學2010年,刊登在美國精神病學期刊的研究,追蹤10年共1046位20到93歲的女性進行分析發現:「常吃漢堡、披薩、白麵包、加工肉品、洋芋片、砂糖、調味乳和啤酒等加工食品的女性,罹患憂鬱症的機率會比常吃全穀、蔬果、魚、牛肉等天然食物的女性高出2.34倍。」
還有,2011年西班牙拉斯帕馬斯大學與格拉納達大學,發表於公共衛生營養期刊的研究也顯示:在6年內追蹤8964名受試者後,發現常吃漢堡、披薩、可頌和甜甜圈等不健康食物的人,罹患憂鬱症的比例會高出49%,顯示說「甜食可讓人快樂」的說法是錯的!而天然、未過度加工的食物對情緒才真的有正向作用。
董氏基金會則提醒:少吃高熱量、低營養的糖果、糕餅、油炸速食,多選擇全穀、蔬果、魚類、牛奶等穩定情緒的開心食物,均衡飲食、定時運動才是抒解壓力的好方法。
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