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“秋季進補熬一冬”，

因此許多人在入秋之後開始膳食進補。

專家提醒，盲目進補容易導致毒素在體內滯留，

秋季進補的同時切勿忘記排毒。

營養科主任王建博士介紹，

人在經歷夏季炎熱和冷飲的“冰火兩重天”後，

脾胃功能往往會減弱。

如果此時貿然進補，會驟然加重脾胃負擔，

使長期處於疲弱狀態的消化系統不堪重負，

導致消化功能紊亂，

出現胸悶、腹脹、厭食、腹瀉等症狀。

而且，秋季進補的飲食往往高油高脂，

這些食物代謝後產生的酸性有害物質

如不及時排出，毒素滯留在體內會傷害到身體。

王建博士介紹，

胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等有助排肝毒；

黃瓜、櫻桃等有助排腎毒；

魔芋、黑木耳、海帶、蘋果、草莓等有助排腸毒。

他還推薦了幾份秋季進補時的“排毒餐”，

可以幫助清除體內毒素。

一、魚腥草解毒茶：

乾的魚腥草50克至100克、紅棗15粒，

先將魚腥草洗淨，紅棗切開去核，

二者加水300毫升，

煮沸後用小火再煮20分鐘，濾渣即可飲用。

此茶利尿解毒效果明顯。

二、麥芽排毒奶：

胡蘿蔔、蘋果、小麥芽各適量，

將胡蘿蔔和蘋果洗淨切片，

和催芽1厘米左右的小麥芽一起放入榨汁機榨汁，

可以清熱排毒並調整體質補充元氣。

三、玉瓜蓮排毒粥：

大米500克、蓮子50克、冬瓜200克，

將大米和蓮子洗淨煮熟後，

將冬瓜去皮切丁與薑絲一同放入鍋中，

加鹽調味，煮至冬瓜熟軟後，撒少許蔥花一起食用。

可以清熱排毒、寧神定心，提升脾胃功能。