治咳良方-烤柳丁
前言
記得小時候「久咳不癒」時，母親總是用電鍋蒸橘子給我吃，不出幾天情況就漸有改善，母親說這是家鄉古傳的「偏方」。有的偏方，還真的值得一試！
看了 Mr.Pin 所轉寄來的「治咳良方-烤柳丁」，以前用的是「橘子」，現在用的是「柳丁」；以前用電鍋「蒸」，現在用烤箱「烤」。柑橘皆為「芸香科」的果樹，我想兩者的藥效應該相差不遠。
上圖為中醫藥材-陳皮
中醫治療痰濕咳嗽、痰濕內停、咳嗽痰白量多者，其藥方多以「陳皮」配「伍半夏、茯苓、甘草」同用，取其辛溫發散，具燥濕化痰之功。
「陳皮」是一味重要的中藥材，即晒乾或烘乾的橘子皮，因放置年份越久越好，故稱為「陳皮」。
烤柳丁步驟-作者不詳(文圖)
原作者除了簡短寫出「烤柳丁」的四個步驟之外，還特地拍了照片以供讀者參考，非常感謝他的細心和善意 …
1. 先把柳丁撥開一個洞 ，目的只是讓熱度可以進去，如此果肉待烤了之後，也會比較好撥開 ...
2. 放一般小烤箱就可以了，約烤十分鐘，就會傳出陣陣果香。烤完的柳丁真的是滿室芬香，和原來的柳丁味不大一樣，是一種比較溫潤的芳香味道，是想像不出來的，只有自己快去烤一烤才會聞到啦 ...
3. 烤到像上圖左邊這顆柳丁的顏色，皮有一點點焦焦的才可以，整顆柳丁拿出來熱呼呼的，冬天還可以用來暖暖手和暖暖臉，這時裡面的果肉熱度剛剛好 ...
4. 烤過的柳丁很好撥皮，建議沾上一點點鹽吃會更甜；比起吃藥來，相信每個小朋友都會喜歡的，趕快試試烤柳丁吧，烤柳橙也可以哦！治咳一定會好起來哦！
「久咳不癒」是相當痛苦的事，此「偏方」能流傳至今，必有其道理；由於沒有什麼「副作用」，值得您一試。
文献參考：
陳皮: 摘自五歌的筆記
照片來源：
咳嗽: http://www.99-jk.com/uploads/allimg/081222/1156350.jpg
陳皮: http://life.dayoo.com/meal/node_2209/node_2223/img/2008/03/19/1205906034269417_1.jpg
[本篇歸類為 E8-保健類]
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