綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對人體很有益處。
有不少人幹脆就把它們放在一起沖泡。
但是,綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,
會吸附枸杞 中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。
餐館裡流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,
雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。
上午喝綠茶
綠茶和枸杞都很有營養,
綠茶含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等,
多項實驗證明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。
常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,
降血脂、降血壓,防止心血管疾病,
還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。
枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、
養肝明目、潤肺止咳的功效,
很多保健養生的藥物中都含有枸杞。
枸杞含有氨基酸、生物鹼、甜菜鹼、酸漿紅素及多種維生素,
還含有多種亞油酸。
建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;
下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。
冬天喝紅茶最適宜
中醫認為,春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。
就是應該根據各種茶的性味,在不同的季節喝相適應的茶。
紅茶能暖胃、醒神,還能幫助消化,
在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。
綠茶性味苦寒,冬天飲用容易造成胃寒,
還可能影響食慾。而夏季炎熱時,喝綠茶正好可以取其苦寒之性,
消暑解熱,生津止渴。
許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之後喝些茶,
這樣也對健康不利。
茶中的大量鞣酸,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白,
這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,
從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,
進而導致大便乾燥。
所以,飽餐後最好先不要喝茶。
茶有兩種相反作用
茶同時具有提神和養神兩方面的作用,
當茶葉剛泡開大約3分鐘左右時,
所以說,茶的作用是有兩面性的。
不少人將綠茶和枸杞放在一起沖泡。
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