無論你是初生牛犢的20歲，
還是自我感覺良好的30歲，或者需要可持續發展的40歲，
男人天生該滋補，天生對能量的需求比女人高。
男人需要攝入大量的高營養食物：蛋白質、脂肪和糖分，
同時要注意保持這些營養成分的比例：
糖分55%，蛋白質15%，脂肪30%。
然而，光注意降低脂肪、控制膽固醇攝入
和增加蛋白質攝入並非最好的營養之道，
營養專家透露各年齡段男人真正的營養之道。
20男人:能量補充進行時
身體特徵：處於身體發育的黃金階段，
骨骼已完全形成並且越來越強壯。
這個時期男人各項素質俱佳，尤其好動，
同時較重的腦力勞動使得體內的能源物質消耗較大。
營養供給建議：
營養供給以強健體魄的功用為主，既要保“質”又要保“量”。
要進食充足的主食，豐富的副食，補充多種礦物質和維生素。
如何選擇維生素礦物質補充劑VS正常飲食還要補維生素嗎?
營養進補提案：
鉻(CHROMIUM)：
這種維持生命所必需的礦物質可以降低膽固醇含量，
增加男人的耐力，
還可以使愛好健美運動的男人增長肌肉、減少脂肪。
需要攝入量：
普通男人每天至少需要50毫克鉻，
好運動的男人則需要100～200毫克。
進補途徑：
服用含鉻的多維礦物質合劑、強化鉻藥片或釀酒的酵母。
維生素A(VITAMINA)：
維生素A具有強身健骨、提高機體免疫力和抗癌作用，
對保護視力也大有益處。
需要攝入量：
一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克。
進補途徑：
半碗蒸胡蘿蔔的維生素A含量就可達4000毫克。
富含維生素A的食物還有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。
推薦菜式：●紅燒腳圈：
豬手最大的特點是含有動物膠質蛋白，
可補充較多能量，且性涼味甘咸，食而不躁。
豬手紅潤軟爛，勾芡後豬手呈現鮮亮色澤，足以誘人食欲。
30男人:整治亞健康(先測測你自己有沒有亞健康)?
身體特徵：
身體狀況基本定型，是否經過健康的巔峰時期因人而異。
30歲男人正處在吃什麼都香的時候，
今天“麻辣火鍋”，明天“水煮魚”，
後天“香辣蟹”;經常晚上喝酒到午夜。
總之無論辣的、酸的、麻的，也不管適合不適合自己，
反正統統裝進胃裡，正所謂“年輕時人找病，老年時病找人”。
營養供給建議：
應該通過良好的飲食習慣和健康的生活習慣來保証身體健康。
根據國民膳食結構標準，
建議30歲男人在飲食中盡力做到食物多樣化;粗細搭配;
三餐合理;飢飽適當;油脂適量;食鹽適量;甜食少量;飲酒節制。
營養進補提案：
維生素B6(VITAMINB6)：
這種人體不可缺少的營養成分對增強免疫力有良好的作用，
它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。
維生素B6保護腎臟不患結石症，而且對失眠症有治療作用。
需要攝入量：
每日只需2毫克維生素B6，約等於2根大香蕉的含量。
經常運動的男人消耗的維生素B6較多，應多補充幾毫克，
但每日攝入量最多不能超過50毫克。
進補途徑：
每天2根大香蕉足矣。富含維生素B6的食物
還有雞肉、魚、動物肝臟、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。
維生素E(VITAMINE)：
預防疾病，提高免疫力最有力的武器。
可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，
清除體內雜質，防止白內障。
需要攝入量：每日10毫克。
進補途徑：富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。
為了獲得足夠的維生素E，可以同時服用維生素E片。
推薦菜式：●五彩蝦仁：
鮮蝦仁過油後，“油爆”烹調，勾芡。
此時蝦爽脆，配上玉米、胡蘿蔔，鮮香可口。
蝦肉性溫，味甘，中醫認為有補腎壯陽、開胃之功效，
對食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等症狀大有裨益。
40男人:撲滅積蓄的“火山”
身體特徵：
40歲左右的男人正處人生事業的巔峰。
但是同樣值得關注的是，這個階段也是疾病的形成期，
因為生理機能從峰頂開始下滑，部分器官開始衰退，
許多疾病都在這時爆發或顯現。
長年的積勞如蓄熱的“火山”隨時可能爆發。
“慢性疲勞綜合症”正在尾隨著40歲男人，
腰酸背痛、昏昏欲睡、記憶力減退、夜尿增多、食欲不振、
性欲不振等諸多症狀的連鎖反應造成心理焦慮不安。
發展下去，胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、
前列腺肥大將與自己扯上關係。
營養供給建議：
防治各種慢性疾病成為這個階段營養進補的重中之重。
膳食多樣化，以穀類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;
常吃奶類、豆類及乳制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，
少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時飲酒限量。
五穀雜糧益健康VS每天吃多少鹽有益健康
營養進補提案：
纖維素(FIBER)：
富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質的清除，
減少結腸癌的發病率(結腸癌在男人易患的癌症中位居第三);
膳食纖維能夠控制糖尿病人的糖指數，降脂降壓;
能夠增加腸蠕動，刺激有益菌生長，
治療便秘，利於改善胃腸功能;
還能夠疏通膽汁排泄，穩定膽汁成分比例。
膳食纖維分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。
不溶性膳食纖維主要存在於蔬菜中，
主要功能是讓人有飽腹感，延緩胃排空時間;
可溶性膳食纖維主要存在於燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中，
它吸水性強，可延緩和減少糖、
脂肪吸收速度及吸收量，還可減低餐後血糖。
需要攝入量：
每日理想的攝入量是18～35克，折合蔬菜約500克。
進補途徑：
含纖維素較多的食物有全麥麵包、黑米、草莓、梨
以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿蔔。
鎂(MAGNESIUM)：
鎂攝入量正常可以減少心臟病的發生率，降低血壓。
鎂還可以增強生殖能力，因其能夠提高精液中精子的活力。
需要攝入量：
一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶
和一根香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。
進補途徑：
烤白薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜
和海產品中都含有豐富的鎂。
推薦菜式：●西式黑椒牛柳：
牛柳可提供大量熱能，有豐富蛋白質、必需氨基酸。
其性溫、味甘，具有健脾胃、益氣血、強筋骨的功效，
適合冠心病人食用。
