炒米做出“曲米茶”,兩天勁減3斤(轉) 一次我無意中看見一個帖子,說是把大米象炒瓜子一樣小火炒黃再煮成粥,粥的名字叫做“曲米茶”,據說能減肥,後來我回家按照所說的方法試著做,就當做晚上的粥吃,味道有點象苞米花。 順便說一下哈,偶是個超級愛便秘的傢伙,經常3天上一次廁所,哪個痛苦啊!結果我第二天我特爽的便便了一回,原來這個東東居然有助消化的功能 啊!於是我一連吃了好幾天,每天早晚當主食吃,吃的可飽了,當然,要是想減肥的話就不能吃太油的菜,炒菜就可以了,肉別吃太多就好.後來我發現每天都能便 便啊!一周後偶居然瘦了3斤啊! 做法 這個東西特別刮油,要是吃了一頓油大的食物,下一頓吃它可以補救啊你選上幾斤米(米的品質、種類不限,只是建議你別選c,但最好是選那種免洗米,省去一道洗淨、晾乾的手續),然後用炒菜的鍋,燒熱,什麼也不放,把米倒進去炒至發黃就可以了。要注意以下幾點:
1、炒米的時候,要保證米是乾的; 炒好的米
2、要不停的炒動,否則下面會燒焦的; 3、米一定要炒至發黃,至於是淺黃還是深黃,那就看你的口味來定了,你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點,不喜歡就炒淺黃一點。 4、煮的時候,就像平常煮稀飯的做法就行了。 直接把米放在鍋裏炒,不用洗,然後用小火炒,因為這樣不會糊,一直炒到金黃色為止,然後盛起來,要吃的時候煮一下就行了, 跟煮粥似的,只是水要放多一點,等米煮到開花了就可以了,只是順便跟你說一下,炒米的時候多炒一些,放在那裏也不會壞,要吃多少煮多少,很方便的。 減肥原理 在炒制的過程中,米里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞,因此,它可是說是一種毫無營養的東西了),變成了活性炭。 活性炭這種東西,可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走,排出體外。因此,它特別的“刮腸、刮油”,消暑解渴,而且護胃。這個東西想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜來吃,包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸製品啊,對於減肥最好了!
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- Sep 11 Tue 2012 13:01
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