雜談人生六味：酸
人生在世，凡事不會一帆風順，總是要經受起各種磨難，我們的老祖先把人生的滋味概括為“酸、甜、苦、辣、咸、淡”六味。 每種味道都有它最怡人的時候和它最折磨人的時候，每種味道都值得細細品味、慢慢享受。
酸，從飲食的角度來看，是據有助於消化消毒殺菌軟化血管等功效。 在我們人生的六味中，酸為其首，應該是從愛引發的自私排他性形成的吧。 當然也有嫉妒心理引起的酸楚。 夫妻或者熱戀中的情人，一方如果有了異性朋友，另一方就會醋性大發，一腔的酸味湧上心頭，讓頭腦燃起烈火。 想著法子把情敵趕走，讓其從自己心愛的人的視線裡消失，自己心裡才感到踏實。 情場上的競爭就是酸味在作怪。
官場上的競爭，那酸味就變得有些苦澀有些含蓄有些殘酷。 一起參加工作的同鄉同學，他或她憑啥被提拔了，“人家會來事”，“人家臉蛋兒好看”。 。 。 。 。 。 。 諸多風言風語就隨面而來，讓你哭笑不得。
酸，還有一種體味，那就是苦楚帶來的酸楚，心裡酸楚的利害，就把那酸水轉化成淚水，哭哭泣泣把那淚水給它流放出去，這心裡也就不酸了。
對於夫妻或者熱戀的情人來說，因為愛而產生的醋勁和酸味，這對另一方來說應該感到幸福才對，因為他愛你，所以他才顯得小氣；因為他在乎你，所以他要趕走自己的情敵。 但是，任何事情都有一個度。 恩愛夫妻是終生牽手的伴侶，可並不是對方的“私有財產”。 兩個個體的結合，就有自己的適度空間領地。 誰也別侵犯誰的領地，讓對方保留自己一片“自留地”。 去耕種一點他自己喜歡的“花草樹木”。
酸最怡人的時刻：檸檬，檸檬的酸中藏有一種清新無比的味道，享受檸檬味道最佳方法莫過用新鮮檸檬片泡水，淡淡的清新的檸檬酸味是酸最美的時刻，有種完美的甘甜味道。
酸最折磨人的時刻：檸檬，檸檬原汁的酸堪稱酸味極致，第一次嚥下新鮮純檸檬汁，會感覺身體每個看不見的部位都處於被酸侵蝕的狀態，那種想起都會讓人揪起全身味覺的酸味永生難忘，酸味太濃也就不再甘甜。
雜談人生六味：甜
說到這甜的滋味來，那可是人生六味當中最受青睞的一味。 也是我們苦苦追求；遙遙期盼的美好滋味。 當我們從離開母體，一聲啼哭，呱呱落地的那一刻起。 我們的父母就把自己的愛無私的奉獻給了我們，他們就是想用自己的苦給兒女們換來甜。
在父母的呵護下，我們就擁有了一個幸福甜蜜的童年，在無憂無慮的時光裡慢慢長大。 對家境好一點的家庭長大的孩子，人們總是形容他們是在“蜜糖罐”裡泡大的。 讀書識字學習，有了知識，也長了本事，隨後便開始有了一個理想的職業。 再後來就開始追尋自己甜蜜的愛情，建築屬於自己的幸福窩巢，接著開始生兒育女，孝順父母回報二老的養育之恩，家庭幸福和睦，事業稱心有成，一路順風到老了，又開始享受著天倫之樂。 這對一個個體生命來說，應該是最美好最理想最甜蜜的一生了。
甜的滋味有千般種，因人而異也各有各的體味，就拿每個人來說，也是在不同的時期對甜的滋味感受會有所不同。
我們是生活在一個群體的人類社會，追求自己的甜美當然屬於自己的權利，自己擁有的甜蜜同時也受到法律的保護。 但我們不能把追求自己的甜蜜強加在別人的痛苦之上，這也是需要我們遵守的遊戲規則。 從保護自我角度來說，應該是不被別人傷害；從仁厚的思維出發，最好也別傷害別人；當然從理性上講，更不可傷害自己。 對於公眾的社會的物質財富最好別去貪婪，從那裡面攝取的財富是缺德的，也許你會因此而富有而甜蜜，但那隻是短暫的富翁。
甜最怡人的時刻：奶油，孩子都愛吃甜食，每個孩子都最期待生日蛋糕的極致甜味，絲滑的奶油觸到舌尖的那一刻是生日慶祝會最讓人滿足的時刻。
甜最折磨人的時刻：奶油，包裹奶油的蛋糕吃到最後那種讓人膩到幾乎厭惡蛋糕的感覺，所以吃到一定的時候，需要停下來。 停下來是為了在享受甜美味道的同時讓自己還有期待的感覺，而不是膩味到近乎厭惡。
雜談人生六味：苦
一聲苦啊。 道出了多少人的一腔苦水呢！ 上到一國之君，下到黎民百姓。 誰沒有自己的一份苦楚和艱難。 這上帝造就的人們來到這人世間就是讓我們在苦難中尋求自己的幸福和快樂。 天上永遠不會掉餡餅，沒有付出哪有回報。
訴說起苦難的事情來，那真比甘甜的經歷要多地多。 從失去和離別親人的痛苦到天災人禍帶來的苦楚；從被病魔折磨帶來的身體之苦到為生計奔波帶來的身心交瘁；從追求自由解放所承受的一切磨難到被惡人陷害所帶來的那些意外打擊。 。 。 。 。 。 那一個不讓人感到痛惜苦兮。
從個體生命來說，那些流落街頭的乞丐為討一口飯吃遭人白眼和冷漠；那些腰纏萬貫的富翁們總是怕被搶劫綁架提心吊膽地過日子；那些富婆們雖說有錢卻是情感上的“叫花子”多少辛酸淚多少寂寞夜。
說來也奇怪，如今的生活水平比以前不知道強了多少倍，可如今的人們卻似乎痛苦更多了。 小小的孩子一天把那“鬱悶”二字掛到嘴邊上，厭世的情緒也越來越嚴重，大人的心也是空落落的無精打采，寬裕的物質財富養了一群極為脆弱的人，莫不是溫室效應的花草經不起風吹雨打了？
這說不完訴不盡的苦，讓人聽到這人世間簡直就是地獄了嘛。 但沒有苦，哪裡有甜，苦盡甘來才是美好的人生。 其實苦難並不可怕，真正可怕的是我們自身經不起苦難的磨煉，在苦難面前懦弱膽怯退縮逃避，甚至還選擇了更愚蠢的方法以結束自己的生命達到解脫的目的。 我們的生命是父母賦予的，我們只擁有使用珍惜權，沒有隨便糟蹋浪費的支配權。 還是那句近似於口號的話說得好“困難是彈簧，你軟他就強。”
面對形形色色的苦難，我們需要一個平和的心態和豁達的人生觀去正視它。 有人說“我死都不怕，還怕什麼困難嘛？”也有人更加感慨“我活都不怕，那多大的艱難也不會在話下了。”是啊，我們只有在苦難中去不斷地追尋自己的幸福和快樂，我們只有在艱難中去不懈地探索和開闢美好的未來。 我們的人生才活得更加充實更加有意義。 歷經磨難才能實現自己的人生目標，風雨過後見彩虹，那才是苦盡甘來的喜悅和快樂。
還是振作起精神來，勇敢地去戰勝自己人生道路上的一切艱難險阻，苦海無邊，回頭也未必有岸。 倒不如揚起風帆繼續向前，在那茫茫的苦海裡也能尋找到一份屬於自己的樂趣，也一定能夠到達勝利的彼岸。 幸福和甘甜永遠屬於那些不畏艱險勇往直前的人們，這也是一條真理
苦最怡人的時刻：苦瓜，在成熟到一定的時候，那種淡淡的苦味非常可口，和別的食材一起炒更好吃，苦味原來也可以很美好。
苦最折磨人的時刻：苦瓜，人說黃連最苦，其實清炒不成熟的青綠的苦瓜的味道更讓人感覺苦到難於忍受，有些東西的味道原本就是苦的，也不可能有不苦的時刻，就像黃連，讓人沒有期待的味道忍了也就過了，還有些東西的味道有可口的時候也有不可口的時候，有期待就有失望，讓人失望的苦味是最苦的。
雜談人生六味：辣
提起辣味來，讓人很容易聯想到吃。 除了辣椒是辣味外，還有蔥、姜、蒜。 這四大辣味又是我們日常生活中不可缺少的調味品。 西北人有個說法“蔥辣鼻子，蒜辣心，就數辣子辣的深。”凡是吃過這幾味辣味的朋友都有深刻體會。
生活裡的辣味既能開胃，又可禦寒，增加食慾，預防感冒。 這也是老百姓在實踐中總結出來的經驗。
而我們人生的辣味，也是一種對人生的調劑，由於辣味的形成和存在，讓人與人之間的性格有了很大的區別，個性的存在才讓人類的內涵更加豐富多彩。 性格中所帶來的辣味也有很多種，潑辣、毒辣、綿辣。 有人是屬於那種有嘴沒心的潑辣，也就辣的可愛，辣的率真，辣的招人喜歡。 有人又屬於那種野蠻的毒辣，一切以自己為中心，耍橫撒野，在家裡實行家庭暴力，在社會用武力欺行霸市。 成為危及社會安全和穩定的妖魔。 這種辣是最可憎的。 而綿辣就是那種綿里藏針以柔克剛的不顯山不露水的上乘辣。 這種人靠自己的深奧知識形成了具有一定內涵的謀略，不軟不硬的辣味，讓你感到他不是吃素的，你打心眼裡得服他，這種人不會很多，但社會還需要他們，所以他們就成了棟樑之材。
辣味不是人生的主味，但又不可缺少，作為一種調料味，並不是可有可無，人生因為有了它，才會顯得更精彩更可愛。
辣最怡人的時刻：如果說薰烤過的肉有種讓人垂涎的香味，那灑上辣椒粉烤肉串就有種讓人上癮的味道，辣味的美好在於它能讓美味升級加倍，留在舌尖上的微微刺痛讓人對辣味欲罷不能。
辣最折磨人的時刻：肉串上的辣味讓人止不住嘴，如果吃多了，胃會有不舒服的感覺。 那種滋味似乎是在告誡我們，辣味很美，可一味享受只會傷害自己。
雜談人生六味：咸
這生活中的酸甜苦辣鹹淡六味裡，咸當屬主打味道了。 它是我們過日子不可缺少的味道。 一月可無糖，但一日不可少鹽。 人的體內需要大量的鹽來補充，尤其是在盛夏，汗流的越多，就越想喝水，而水喝的越多又越渴。
說起鹽來，它作為我們日常生活的必需品，多少朝代對食鹽的供應很是重視，鹽漕鹽幫辦，那都是貪官斂財的肥缺了。 如今的食鹽供應已經不是問題了，我們老百姓不會為吃鹽發愁。
人生的味道常掛在我們嘴邊的是“酸甜苦辣”。 卻沒了“鹹淡”兩味。 也許是大家覺得鹹淡過於尋常了，也就沒有太多的感覺。 就和我們過日子一樣，少不了鹹味，卻很淡化。 這人生的鹹味也是在漫長的歲月裡，既不可少，又不被重視，就那麼淡淡地消失在自己的年輪裡。
咸，是維繫生命的一條主線，就有點像人們形容市場經濟是一隻無形的手一樣，似乎不在又處處在。 大家對它習以為常的淡漠，並不說明它不存在。 咸，是人生六味中最沒感覺，又說不清的滋味，模糊的混濁的如夢如幻的一種虛無，但它卻又連接著其它五味的存在。 “好廚子一把鹽”，我們是主宰自己人生的一個“廚子”。 對咸鹽的把握就在於自己的真功夫了。 “菜咸七分味，一辣到十成”。 這七分味的功夫就在自己手上了。
咸最怡人的時刻：鹽，這是人類賴於生存的味道，因為依賴，所以美好，那是種無處不在的美好。
咸最折磨人的時刻：鹽，做菜放多了鹽，那放在嘴裡的味道，難於言明。
雜談人生六味：淡
人生六味酸甜苦辣鹹淡，那酸為首，這淡為尾。 如今的生活水平是大大提高了，人們的需求也在隨之提高，喜清淡，愛綠色，大吃青菜和雜糧。
淡，作為尾篇，有很多要說。 淡，本身就是一種境界，李白淡泊功名，漂流在錦繡河山之中，寫下了多少膾炙人口的千古絕唱；王維淡泊功名，退出官場，遠離長安，隱居輞川，過起了他那恬靜的神仙日子。 前者是灑脫的清淨，後者是超脫的恬靜。
有人說人的一生就是行走在自己的旅途中，從零開始，到零的結束。 還是清清淡淡點好，用我們短暫的一生為人類的永恆生命塗抹一筆色彩。 用自己的方式度過平淡的一生。 淡，就是一種只可意會難以言傳的境界。
淡最怡人的時刻：清水，誰都有過非常口渴的時候，這時清水的味道是最美的，淡到極致，所以能舒緩疲憊的味覺，那是種解脫，雲淡風清，生有何求。
淡最折磨人的時刻：清水，喝很多很多的水，一杯一杯不停地喝，喝到後來會有種反胃的感覺，淡味太多會讓人無法承受，人生怎能無求，隱居的人尚且要找世外桃源，怎算無求。
人生六味，愛亦如此，夢想亦然。 愛時念戀甜味，不到甜到膩味不肯罷手；享受淡淡的酸味，卻不想一不小心讓酸味氾濫，侵蝕情感；沉醉於微微刺痛的辣味，卻一發不可收拾，直到傷害自己；喜歡淡淡可口的苦味，卻在苦味越來越濃後變成折磨；時時依賴無處不在的鹹味，卻在咸到過分時不堪言表；也有渴求淡味的時候，卻經不起似乎被迫的無窮盡的平淡流年。 夢想，也一樣有酸有甜有辣有苦，有鹹味也有一個人的淡而無味。 眼睛，是用來看世界五彩斑瀾，唇舌，是用來品味人生六味，感激上蒼，賜予味覺，讓我們能用舌尖品嚐到人生的五彩斑瀾。
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