疲勞由環境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類鹼性食物能中和酸性環境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。維生素C有助於保持認識活動(記憶和學習)的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和柳丁等...
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理的調整飲食，保陰潛陽，多吃熱食，保證人體必需營養素的充足，以提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬是十分必要的。冬季養生的重要原則是“養腎防寒”。腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。下麵我們介紹幾款冬季養生的滋補食譜。
牛蒡排骨湯
原料：
排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。
做法：
1、將排骨放入冷水鍋裡煮開3分鐘後撈起洗去血沫；
2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少許白醋的清水裡防氧化變色；
3、黑木耳用冷水泡發，剪去黑蒂，撕成小朵洗清；
4、把焯過水的排骨和姜片放入鍋裡，加足量清水燒開，加1勺料酒轉小火；
5、半小時後加入牛蒡繼續燉20分鐘，再加入黑木耳燉10分鐘；
6、最後加鹽調味即可。...
忙碌的辦公族大部分不太注重自己的飲食習慣，等到胃病、糖尿病、肥胖這些疾病找上門時，方知是平時飲食壞習慣導致……
上班族“減壽”的飲食
不吃早餐
指控：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
處罰決定：早餐食物儘量做到可口、開胃有足夠的數量和較好的品質體積小，熱能高製備省時省力在食物的選擇上要注意幹稀搭配，葷素兼備。
晚餐太豐盛
指控：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
處罰決定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。
嗜飲咖啡
指控：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並使血管中的膽固醇增高。3.降低工作效率。
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